Training dan Konsultasi Kewirausahaan Ternak PENDAHULUAN
Usaha peternakan yang diikuti dengan perdagangan ternak domba merupakan salah satu kegiatan perniagaan tertua yang ada di Indonesia. Usaha ini diduga telah berjalan cukup lama, terutama di daerah Jawa. Jawa Barat sebagai salah satu daerah sumber penghasil daging dan bibit domba yang berkualitas baik, memegang peranan penting dalam mensuplai kebutuhan daging domba di tingkat nasional. Daerah Jawa barat yang terkenal sebagai penghasil bibit unggul domba khas/asli Indonesia adalah daerah Garut, yang kemudian terkenal dengan sebutan domba garut. Umumnya (80%) peternakan domba yang ada masih dilakukan dalam bentuk usaha berskala rumah tangga (small size farming) dan dijalankan secara semi intensif . Selain itu dari sisi manajemen baik pembibitan, pemeliharaan, dan pemasaran belum dilaksanakan berdasarkan manajemen yang baik.
Usaha ternak domba dan kambing memiliki value dan advantage yang luar biasa, baik di tinjau dari potensi pasarnya maupun pengembangan potensi lokal (local source). Peternakan sangat adatif dengan prilaku masyarakat, selain itu penangananya mudah, dan sederhana.
Populasi domba dan kambing di Indonesia saat ini mencapai 19 347 475 ekor, terdiri atas domba sebanyak 7.549 .316 ekor dan kambing 11.798.159 ekor, sedangkan populasi domba di Jawa Barat mencapai 4.221.806 ekor ( 55,92 % populasi nasional) dan kambing berjumlah 1.148.547 ekor dan pemotongan domba yang tercatat di Jawa Barat pada Tahun 2006 mencapai 3.343.365 ekor, sedangkan kambing sebanyak 444.969 ekor (Statistik Peternakan, 2006). Artinya permintaan daging domba di Jawa Barat sangat tinggi dan nyaris menguras populasi yang ada pada tahun berjalan, bila hal ini tidak segera diantisipasi bukan tidak mungkin lambat laun domba akan punah dari bumi Jawa Barat, walau pun domba-domba lokal di Jawa Barat termasuk Domba Garut dikenal sebagai domba yang paling prolifik di muka bumi.
Jumlah populasi ternak sebanyak itu hingga saat ini masih didominasi usaha peternakan rakyat, jumlahnya mencapai lebih dari 95 persen dari jumlah keseluruhan peternak di Indonesia. Sebagaimana yang disampaikan oleh Mantan Menteri Pertanian Anton Apriyantono di Gedung DPR, Jakarta, Selasa (12/5).
Oleh karena itu kami ddlivestock sebagai lembaga jejaring Dompet Dhuafa Republika yang bergerak di bidang peternakan dalam hal produksi perbibitan, pengolahan maupun pemasaran Ternak bermaksud menawarkan Traning Kewirausahaan Peternakan Domba dan Kambing bagi masyarakat, baik secara individu, kelompok maupun instansi yang berminat terjun berbisnis melalui usaha peternakan.
METODE TRANING
Training dilakukan dalam bentuk pelatihan aplikatif bidang peternakan doka dan sapi, muatan pelatihan dalam bentuk paparan teori dan praktek aplikatif terhadap teori yang dipelajari. Dengan prosentasi perbandingan teori 50 % dan praktek 50 %.
INSTRUKTUR/ NARA SUMBER
Praktisi dalam bidang peternakan, dan akademisi.
SASARAN/PESERTA
Sasaran yang Peserta yang diundang dalam pelatihan dari peserta umum yang akan terjun dalam bisnis peternakan, praktisi yang akan meningkatkan kemampuannya, ataupun dari kelompok – kelompok peternak.
OUTPUT TRANING
Peserta memiliki kemampuan secara teknis maupun manajemen dalam bidang pertenakan DOKA/sapi.
Peserta diharapkan dapat mengaplikasikan ilmu yang diperoleh dari pelatihan dalam bisnis peternakan yang akan dijalankan baik dalam produksi ternak, maupun pengolahan hasil ternak.
Peserta akan mendapatkan bimbingan teknis dalam menjalankan bisnis peternakan selama 2 bulan, dengan cara bimbingan langsung ke lapangan maupun dengan cara via tlp atau email.
JUMLAH PESERTA
Untuk mengefektifkan danpengoptimalan pelaksanaan traning maka setiap angkatan dibatasi jumlah peserta maksimal 20 orang.
MATERI TRANING
Materi traning meliputi: Manajemen produksi ternak, manajamen kesehatan ternak, Manajemen pakan, pengolahan hasil ternak, manajemen kandang, dan Rancangan analisa usaha peternakan.
SKEDUL ACARA PELATIHAN
BIAYA TRANING
Biaya traning Rp. 1.750.000,- untuk traning kewirausahaan DOKA, sedangkan untuk traning kewirausahaan ternak sapi biaya traning sebesar Rp. 2.000.000,- sudah termasuk makan, snack, kaos, tas, ATK, topi, makalah, CD, bahan – bahan praktikum, penginapan, 1 botol composter, sertifikat dan transportasi ke lokasi Studi Banding.
WAKTU TRANING
Traning wirausaha peternakan akan dilakasanakan pada tanggal 26- 27 Mei 2010
LOKASI TRANING
Lokasi pelaksanaan traning bertempat di Pusat Penelitian dan Pengembangan Peternakan Departemen Pertanian Kodya Bogor.
TEKNIS PELAKSANAAN
Setiap sesion materi yang disampaikan dalam traning dilakukan dalam bentuk paparan teori, diskusi dan praktek lapangan.
PENDAFTARAN
Pendaftaran dapat langsung dilakukan di kantor ddlivestock Perkantoran Ciputat Indah Permai Blok. E1. Jl. Ir. H. Djuanda No. 50 Ciputat melalui email dd.livestock@yahoo.co.id This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it , contact@ddlivestock.or.id This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it , atau tlp 021- 7425835, fax 021-7418901. Hp. 08122261814. Transfer pembayaran ke Rekening Bank Syariah Mandiri Cab. Pondok Indah, An. Ddlivestock No 004.016.9620 atau BCA Cab. Ciputat No.2373031
